回到顶部 在线客服 发送邮件 联系我们

真空冷冻干燥机的使用事项

[复制链接]
时间:2023-08-30 作者:网站管理员 浏览:37385次

真空冷冻干燥机在食品行业,医疗美容,珍贵药品等领域有着广大的应用场景。在如今商业用途中使用真空冷冻干燥机进行冷冻干燥加工是一种非常具有经济价值的物料加工方式。

在最大限度保证食品的色,香,味和最大化保障营养结构的情况下。经过真空冷冻干燥后,物料产品结构多孔酥脆,进行复水时,具有快速复水复水后物品的颜色形状及整体感官营养能最大化的保留下来。真空冷冻干燥机尤其适用于食品、美容、药品疫苗等行业。

以领晶晶华系列真空冷冻冻干机为例,当我们的产品物料或物料溶液在极低的温度(大约15℃~-55℃)下冻结成固态,然后在真空1.213帕的真空环境中进行一个升华作用,即原理是物料中水分不经液态而是在低温冰冻的情况下,水分直接在固态冻结的情况下进行升华成气态,最终使物料脱水的干燥技术。

无论是食品物料还是疫苗珍贵中药材等,经过真空下冷冻干燥后,保存在密封条件下,无需再添加任何干燥防腐剂等,在常温下物料都可以进行长期的保存。

当我们首次使用真空冷冻干燥机时,在收到设备进行专业的指导安装摆放后。第一时间需要检查设备的完整性和配件是否齐全,然后在厂家指导下检查设备电路安装和各个零部件完整性检查,检查完成后进行对真空冻干机设备各部件进行一次彻底的整理清洁,整体结构不锈钢的零配件使用乙醇进行彻底清洗,视窗和玻璃部件清洗一遍后再使用生理盐水进行清洗。特别注意的是,如果是药物压盖型设备的使用,配套安瓿瓶必须使用超声波清洗机进行彻底的清洗干燥。

当我们开始准备作业时,为了整体作业效率,真空冷冻干燥前物料最好进行提前预冷冻。便携式冷冻仓这个可以与真空冷冻机一起进行配套购买,或者客户厂家自配有自己的冷冻库这样更佳。冷冻干燥之前必须要进行预冻处理,零下30-50摄氏度,或者是零下50摄氏度以下的超低温冷冻仓,物料进行多次清洗清洁后切制成所需大小。然后把准备干燥的物料置于超低温冷冻,当然,晶华系列真空冻干机设备本身也是自带冷冻功能的,只是如果能提前进行预冷冻,能为我们省下不少的加工时间,冻干机自身进行预冷冻一般需要四个小时左右,从观察窗我们就可以直接从外面进行观察到,物料完全冰冻结实后,无论是预冷冻结束或者直接舱内冷冻,当冷冻结束才可进行真空冷冻干燥的后续作业,物料如果是预冷冻柜冷冻的话需要把物料迅速移动到真空冷冻干燥机托盘之内,以保证冷冻干燥效果,如果是直接在真空冷冻干燥机内进行预制冷冻,则可以一体化完成预冻-抽真空-加热-干燥-取料。解决了繁琐的常规操作。


正常物料干燥过程在10-24H左右可以完成一个周期,也有个别物料水分多,或者含有糖分,粘稠物料,需要干燥时间适当增加,也根据物料放置托盘上厚薄度,数量来决定整个作业的实际时长。当作业完成后按使用规范进行泄气和取物料,然后就可以按照企业要求进行包装分类了。

 真空冻干技术是企业创新转型的核心保障,质量亦是产品命运的保障。广东领晶科技始终坚持“以质量求生存,以客户需求为中心”的企业宗旨,勇于创新,力求产品质量精益求精,从而更好的为广大客户服务。